露从今夜白,
天自此日凉。
今日6时17分,
太阳到达黄经165度,
我们迎来了白露节气。
白露是二十四节气中的第十五个节气,秋天的第三个节气,预示着孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。
白露有三候: 一候鸿雁来,二候玄鸟归,三候群鸟养羞。 此时,鸿雁以及燕子南迁,鸟儿们开始存储过冬食粮。
《礼记》云:凉风至,白露降,寒蝉鸣。夏日残留的暑气渐渐消失,天气渐凉,早晚温差大,清晨植物的草面上开始凝结成一层白白的露水,这也是“白露”名由之一。
白露 · 景色
白露是一年当中最为舒爽可人的季节,燥热的暑气已经褪去,但秋的肃杀还未到来。
此时的乌镇,凌霄花仍在枝头,碧翠的树叶正在转黄的前站。
渐凉的风吹拂林间,空气中传来淡淡的花香。九月乌镇的桂花正次第开放,桂花一开人们便感受到了今年的秋意。
小小的花朵掩映在高高低低的桂叶中,清甜气息充盈鼻腔,似乎把我们身上的每个细胞都调动起来。
白露时节与收获也密不可分,乌村内农人辛苦耕耘,种下的甘蔗、芋艿、小番茄等等农作物正在成熟,等待丰收。
在季节转化过程中,丰收的季节带给了人们与健康有关的食物以及民俗。
白露 · 饮食
旧时苏浙一带的人,有酿制白露米酒的习俗。米酒甘甜温热不燥,发酵过后具有丰富的营养元素,适宜秋季饮用。
乌镇东栅的高公升酒糟坊传承古法酿制乌镇当地的三白酒。在酿酒之时也酿制了甜酒酿。
白露时节,乌镇的甜酒酿,微甜醇香又不醉人,适合男女老少食用。
白露时节凉风起此时人们容易出现脾胃虚弱、消化差的症状,抵抗力也有所下降。这个时节多吃点温热的、有补养作用的粥食,既能治秋凉,又能防秋燥,对健康大有裨益。
乌村的米仓组团,从下午5点到深夜12点为村民们供应煲仔粥饭,购买乌村套餐的游客,均可来到米仓,享用一碗热腾腾的煲仔粥,熨帖肠胃。
露从今夜白,月是故乡明
天上月儿圆,地上人团圆,白露过后不久便是佳节中秋。
今年乌镇景区与乌村在中秋节期间,准备了祭月、花灯船赏月、月下猜灯谜、手作月饼、瓦当拓片、中秋月夜朗读会等9大活动,传统佳节遇上古镇文艺范,咱们一起过中秋。
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