夏天地气上涌,物候的变化牵动着人们的饮食与生活。这个端午,来乌镇“接接地气”吧,吃船头粽,享五黄宴,互道快乐安康。
进入仲夏后,老人们便张罗着采摘箬叶。箬叶两头尖,细长的翠绿叶片堆在盆里,浇下一桶冰凉的河水,濯去灰尘,儿时的夏天与这份绿结了缘。
乌镇的粽子头翘尾平、形似为船,因此名叫“船头粽”。糯米包裹着满满的馅料,东坡肉需用黄酒、酱油、白糖等腌制入味,与箬叶的清香融合,粽香清新,萦绕一整个夏天。细密的丝线用力缠绕,一圈一圈,是沉甸甸的关爱。
夏日,一只小小船头粽满是端午的仪式感,这份不变的口味饱含水乡风光,通过味蕾传达健康的祝愿,在乌镇西栅景区通济酱粽店即可购买当地正宗船头粽哦~
当非遗融入生活,端午注入了全新的仪式感。乌镇再度携手网易经典国风《大话西游》系列游戏,打造跨界联名的端午游园会。
线上,玩家模拟商铺经营,体验作为乌镇商队售卖江南好物;线下,大话非遗游园会可近距离体验乌酒、蚕茧、船头粽、蓝印花布等非遗,参与游戏即可抽取好礼。
非遗市集打造新潮文创,在体验非遗之余可尽情赏玩,中药化身首饰,艾草花束清新,倾注全心的浪漫和关爱。
夜幕降临,西市河如一条流动的天河,摇橹船化身长龙,龙舟首尾相连,从天际跃入碧水,承载了千年的情愫。
纵游端午,保护传统节俗的同时,让龙舟慢入诗意的时光,遇龙见喜,在花灯船里游览乌镇,沿河建筑都染上慢时光的旋律,形成别具一格的新潮体验。
作为中国首个入选世界非遗的节日,端午节称得上是夏天的“仪式感担当”,乌镇的端午有五彩的童趣:系五彩绳、挂香囊,祈愿“一年病不沾”;射五毒、套圈、斗草,在运动中得到健康的好兆头。
端午,是一个避邪禳灾的吉祥日,乌镇百姓将菖蒲、艾草等挂在门窗上,以期除秽祛湿,旧时还有在屋内燃苍术和白芷作烟熏,在墙壁喷洒雄黄酒祛蛇虫的习俗,延续至今。
《乌青镇志》记载,乌镇有用五彩丝线结成菱角形、八卦形或网状香囊的习俗,装入樟脑丸等天然香料,佩戴身上,可驱邪祟、保平安。嗅觉与情感紧密相连,当微风拂过窗槛,艾草的清香满盈。端午的香不仅仅是清新的愉悦,还在无形中庇佑着人们,带来长久的安宁。
这一天,乌镇人的餐桌上除了寓意“好彩头”的船头粽,还少不了黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒,搭配时令菜肴,回味无穷。食五黄,是记忆中不变的端午味道。
认真度假,享受闲趣,关爱自身,度过浪漫的一天,五黄宴是味蕾的寻鲜,“粽”情的祝福是长久的关怀,端午来乌镇,将乌镇的清风带回家吧。
今夏,乌镇复刻端午传统,呈现多彩节俗,顺应时令的同时,赋予每个游子满满的乡愁,共赴安康顺遂。6月8日-10日,重温粽香,在乌镇自在入夏!