解放日报讯

开发见证者

美好的怀念都已重现

现任乌镇旅游股份有限公司顾问的邵云，是土生土长的乌镇人。他曾是一位资深媒体人，先后在乌镇有线电视台、桐乡报社等多家媒体单位任职，他用笔和摄像机，全程见证并记录了乌镇东栅、西栅景区开发改造的全过程。

1998年，乌镇筹集了10万元，希望开发乌镇景区，但由于种种原因，没有开发成功。后来，桐乡市委市政府提出了开发乌镇景区的想法，准备了20万元启动资金，并联合13家单位筹集了1250万元，委派时任桐乡市长助理的陈向宏到乌镇负责开发。

陈向宏到乌镇时，正值1999年，乌镇正好发生了一场火灾。后来调查发现，是一位老太太大年初一在家点香火，自己又出门了，结果不小心蜡烛刚巧烧到了木桌子旁边的木板壁。当时在西栅，火灾一连烧了13间房屋，正好烧到了石墙门的外面，幸好，火势并未“跃”进来，高高的风火墙把火“封”住了。“这可见江南古镇风火墙的功效，景区里至今保留着这一遗迹，还做了警示牌。”邵云说，从陈向宏到乌镇起，正式拉开了乌镇保护的大幕。

在邵云看来，乌镇东栅和西栅景区的成功开发，与“乌镇模式”的确立不可分割。

邵云回忆说，他在乌镇景区开发报道过程中，和阮仪三教授遇到过五六次。当时，阮仪三教授正在将江苏的周庄、同里、?直和浙江的乌镇、南浔、西塘六大古镇，以江南水乡古镇的名义联合申报世界文化遗产。至今，他清晰记得：2000年10月，阮仪三教授和联合国教科文组织专家一起来乌镇，阮仪三教授对乌镇的保护方法很肯定。他的评价是：乌镇的保护方法很独特，这种对于古村落的保护方法值得世界借鉴，应该作为一个模式来推广。

1999年，乌镇遭遇了一场浙北洪灾，当时的茅盾故居被淹，灾情相当严重。经过后期整修，重新修护了防洪堤，并对房屋进行修缮，直到2000年，恢复了北宋年间建造的修真观。

“在乌镇保护、开发期间，来的最多的是法国专家。”邵云清晰记得，2000年，恢复建设修真观时，挖土机上扎上了喜庆的大红彩球，古镇里放了鞭炮，挖土机开挖第一方土时，法国专家兴奋地鼓掌。那时还在修真观门口发现了两件“宝贝”：一件是一对“怪兽”，后经鉴定，原来是汉白石的“门当”和“户对”；另一件是一只石香鼎。

“乌镇模式”还包括了许多好的理念，比如：以旧修旧、管线地埋、拆修还旧等。为了更好恢复古镇原貌，采用以旧料修旧建筑的方式进行改造。比方说，一根柱子霉掉了，截下一段，再使用同年代的木料，旧料的颜色、老化程度和纹理都与原来的材料相当接近，以此修补，重返一百年前的街区风貌；遵循“时空定位、重返百年”的理念，一百年前古镇上没有电线杆，改造时采用管线地埋的方法。现在的西栅老街管线地埋与东栅完全不同。东栅景区采用“三线两管”，“三线”即电话线、电灯线、有线电视线，“两管”即自来水管、污水管。而在西栅景区，21种管线全部埋入地下。早在2003年，就已考虑到将无线信号网线、雨水收集系统，也一并埋入。这套先进的地埋系统、直饮水等，以“历史遗产保护和再利用”命名，在2010年上海世博会乌镇展馆上得到展示，吸引了中外参观者的关注。

为了改造整个东栅，当地还出资445万元，买下7个破产的污染企业。一家老的电镀厂当时已破产停工，每天还排放着污水，收购后改造成现在东栅景区的染坊，“变身”为蓝印布坊这一旅游景点；　还有一个打铁铺，收购后建成现在的木心花园。

“心高、眼高，才能手高，要么不做，要做就要做最好的。”邵云认为，乌镇大剧院、枕水度假酒店等，在硬件上的设计上追求高端、大气、精细，同样，“乌镇模式”的成功还包括了不断创新、拓展、转型和升级的内涵。

2001年，东栅景区开放后，原先每年游客不足3万人，当时只有一些文化人士来参观茅盾故居。到2002年，游客达到200多万。2003年，乌镇景区考虑建设二期工程，但如果“死守”原先的模式，那还是一个观光型的景区，最多只是半天的游程。在西栅景区设计上及时调整，设计成为一个观光型的休闲度假景区，在理念上融入了现代旅游的新概念，增加了酒店和民宿，扩大了历史街区面积，仅桥梁就有100多座，有历史年龄的老桥达到70多座，弯弯曲曲、林林总总的河道盘绕在整个西栅景区里，让水乡更有韵味。“乌镇民宿更让游客有了一种回家的感觉。”邵云把民宿定义为：在标准化管理下的亲情化，既有酒店的享受，又有回家的感觉。

“一个古镇如果没有文化，是一个没有灵魂的躯壳；如果有了文化，再与躯壳有机结合，就会还原出活生生原生态的水乡古镇。”现在的乌镇古镇里，还增加了“童玩节”、“长街宴”、“香市”等传统江南节目。在景区的保护上，鼓励一些返迁的老乌镇居民来景区里种花种草、爆爆米花、拉二胡、下象棋，以增加乌镇的原生态风貌。

如今，乌镇有7个剧场，建立了大剧院，举办了两届乌镇戏剧节，千年古镇成为了一个文化小镇。刚搞戏剧节时，还引发了争议。“到了今天，乌镇更应海纳百川，面对来自国内外的四方宾朋，既要展示本地的乡土文化，也要融合国内外的先进文化，这就是一个古镇的包容心态。”邵云如是说。

保护一个古镇，要用一种有序的眼光来看待。作为一名老乌镇人，邵云谈及对乌镇“最怀念的”的三件事，如今都已在西栅重现了。他最怀念的是古镇老街上的浓浓的市井风情，一到早上街上有油条、面条、软糕和新鲜蔬菜，最怀念的是一到夏天能在河里游泳，最怀念的是傍晚能在桥上围着听故事……

“微笑房东”

管理得好才有回头客

中午时分，乌镇西栅景区巷子里各家民宿传出阵阵的炒菜香，顺着菜香味，走进这套沿街的3A甲民宿，一进门便有一股浓浓的家的感觉。

一间30多平方米的客堂间，分成里外两间。进门右侧挂着用蓝印花布手工制作的书报架，整齐地摆放着乌镇景区地图等宣传册，供游客免费取用；　另一侧则贴满了孩子手绘的各种卡通漫画，以及孩子在校获得的奖状；　正对大门的墙上和房顶上挂满了住客留下的好评，无一不体现出一个幸福小家的温馨。客堂间的里间，一边是透明玻璃装饰的开放式厨房，靠窗一边则摆放着两张方桌，周围坐满了食客。食客在此可以一边享用乌镇当地的私房菜，一边欣赏窗外水乡河畔的美景。

民宿的女主人李莉勤快、干练，是土生土长的乌镇人。李莉说：“我从小在乌镇长大，乌镇就是我的家，自己和乌镇有着不解之缘。”2003年，正逢乌镇西栅景区改造，李莉一家搬离了乌镇。2007年，她作为首批乌镇原住民参加了重返乌镇景区参观游览的活动，当时，她就被改造后的乌镇美景深深打动了。

“以前乌镇的河面上，一到夜晚就漆黑一片，什么都看不见，改造后的河面晚上也是一片美景，就连房屋屋顶上也有灯光，非常迷人；以前在乌镇生活，每家每户都使用老式马桶，现在的民宿按照现代化统一标准修建，不仅配备带抽水马桶、淋浴或浴缸的独立标准卫生间，还配有卫星电视、免费宽带、直饮水、空调等现代化设施。除了卫生间，厨房设施也整齐划一。更值得一提的是，民宿中涉及到的所有电线、排水管、网线、电话线等各种排线，全部统一安装到地下，一点也不凌乱。”对改造后的乌镇景区，李莉赞不绝口。也因此，她更坚信：未来的乌镇一定是一个非常有发展前途的旅游景点。

带着一份“老乌镇人”对故乡的眷恋和希冀，参观完第二天，李莉就向原所在单位铁通公司正式提交了辞职信，申请报名乌镇景区民宿项目。从正式提出申请民宿项目，到接到通知参加考核、面试，再经过统一培训正式开业，李莉称，这一过程可谓是经过了层层考验。

为了确保游客的饮食安全，民宿里所有的食品管理都经过严格统一管理，像米、油、盐等各种调料，由乌镇景区管理公司统一进货，鱼、虾等河鲜可以到菜市场自行采购。在客房的硬件上，当初改造时就按照统一现代化标准设计，在后期管理上，也要求做到统一消毒、统一配置。在价格上，无论是民宿的住宿价格，还是民宿提供的餐饮服务，也都由乌镇景区管理公司统一标价。网上预定和登记入住，都由景区服务中心统一备案。为了让住客在民宿里更好体验淳朴幽静的水乡生活，在民宿统一的公共菜单上，还允许各家民宿提供价格亲民的私房小菜。在李莉经营的民宿里，李莉妈妈最拿手的私房小菜有：芹菜摊鸡蛋、老鸭千张包、鱼头粉丝等。

李莉经营的这套民宿一共有八间房，主要由她和妈妈两个人负责，哥哥也常来帮忙。“既然每间房间的硬件装修是统一的，那我就多在软装上下功夫。”李莉说，选择民宿的游客，往往希望领略中国传统的江南风味，妈妈最擅长用蓝印花布做装饰，所以在房间里也布置了一些。客堂间的顶上再挂上一些全家人的合影，不仅显得温馨，还吸引一些游客把自己的旅游照片也挂此留念。

“虽然经营民宿收益不错，但想要经营管理好民宿，远比想象中要忙碌、琐碎得多。”李莉说，从2007年接手开办民宿起，她每天一早到民宿，为住客准备早餐，晚上8点才能离开。白天妈妈负责烹饪，请人专门负责洗碗，孩子只能全权交给先生照看。遇到值班时，李莉、妈妈或哥哥轮流住在民宿里，确保民宿24小时有值班人员。

不过，好在每年来乌镇游玩的游客一直在不断增长。特别是乌镇戏剧节期间，几乎每天都爆满，民宿里的餐饮生意好到早上、晚上两张桌子不停翻桌。有时候想要吃上一顿饭，至少要排队等上一小时。

在李莉经营民宿的八年里，小小的民宿还接待过不少名人。李莉回忆说，画家陈丹青就曾在这住过两三次。起初我也不认识陈丹青，只知道来了一位“老客人”。后来听人说起才知道原来陈丹青是木心老师的徒弟。为了体现“老乌镇人”的盛情，李莉还特别为陈丹青买了乌镇的特色菜小羊肉，以此招待这位乌镇的“老客人”。

“只有管理得好，民宿才会有‘回头客’。”对于经营民宿，虽然每天都很辛苦，但李莉深知，唯有以最真诚的服务赢得游客的肯定，才能取得更好的效益。也正是因为有这样的经营理念，李莉的3A甲民宿还获得了由乌镇景区评比颁发的“微笑房东”荣誉证书。

“老乌镇人”

菊花茶里的小镇人情

在乌镇西栅风景区一临街处，有一个地理位置相当不错的门面，乌镇景区管理方不但没有拿此门面招租开店，相反投入经费、配备设施，开设了一家“志愿者之家”。一批曾经生活在此的“老乌镇人”，自发组成志愿者团队，无偿为过往游客提供志愿服务。

“志愿者之家”真的像家。茶杯架上整齐摆放着标识“已消毒”的玻璃杯，游客可以随意取用。喝上一杯暖暖的热菊花茶，再歇歇脚，和“志愿者之家”里的“老乌镇人”闲话家常，听他们讲讲乌镇的历史文化典故。一旁摆放了多组手机充电器，供游客为手机充电，另一边还有一台电脑，方便游客随时处理数码照片。除此之外，“志愿者之家”的墙上还张贴了长途汽车发车时刻表和夜班车时刻表，囊括了从乌镇往返上海、萧山、苏州等周边城市的线路。

今年67岁的“老乌镇人”沈宪清是“志愿者之家”的发起人之一，他说退休后想为家乡做些公益，于是建议开设“志愿者之家”。2008年12月28日，“志愿者之家”正式成立了。现任会长冯培祥和副会长沈宪清就是当初“志愿者之家”的发起人。创办之初，志愿者们自费购买了茶具、热水瓶，为游客提供免费热水。后来，考虑到来乌镇游玩的游客数量与日俱增，“志愿者之家”的开放服务时间也延长至晚上。现在路过“志愿者之家”的人，都会看到门口悬挂着一块小黑板，小黑板上用中英文写着这里提供各类免费服务项目，包括菊花茶、热水、手机充电、相机导照片、信息咨询、物品临时寄存、母婴休息点、雨伞租用、针线包、打气筒、衣物烘干等。

在“志愿者之家”成立的6年里，在此提供无偿服务的志愿者数量也从最初的20多人，发展到今天的220多人。“志愿者之家”里的志愿者大多都是出生或长期居住于乌镇的“老乌镇人”，现在大多已退休，根据每周7天志愿服务时间，分为7个组，每天安排5个人分别在上午、中午、下午、晚上等多个时段轮流值班。“志愿者之家”还根据每位志愿者的个人特长，细分成文艺组、写作组和书法组等，比如：到了春节，书法写得好的志愿者，会为乌镇景区里的民宿免费写对联。

“志愿者本身都有退休工资，生活规律稳定，但大家都热衷奉献，觉得能为乌镇做一点力所能及的事很开心。来乌镇的游客也很乐意与我们这些‘老乌镇人’交流，总是聊得很欢。”沈宪清说。

目前，“志愿者之家”的冬令服务时间从早上9点到晚上5点，周末和双休日的服务时间延长至晚上8点。“由于每天来乌镇的游客越来越多，‘志愿者之家’　在中心位置又增加了一家，总共两家。”乌镇景区活动管理公司管理组高昱萍形象地说，“志愿者之家”现在也有了“连锁店”。为了尽可能方便游客，避免游客走“回头路”，像免费雨伞租用服务就可以在两家“志愿者之家”的任何一处归还，甚至还可直接归还至乌镇景区服务中心的行李房。

“毫无疑问，西栅景区临街的铺面开店效益一定很好，两家‘志愿者之家’　的铺面面积超过200多平方米，如果开店一年营收至少几十万元，但乌镇景区管理方坚持将此作为公益服务场地，还补贴水电费、投入购买设备，为的就是给来乌镇旅游的游客以温馨的感觉。”高昱萍说，如果来古镇游玩遇到黄梅天，很潮湿，“志愿者之家”还特别购买了家用干衣机，供游客使用。前不久在乌镇举办世界互联网大会期间，“志愿者之家”也成了大会高校学生志愿者的最佳休息地。

“志愿者之家”的游客留言本上，写满了中外游客的赞美。“美丽乌镇，温暖乌镇，享受了一次旅游，爱上一座城市”、“转悠了一天，一杯菊花茶，谢谢志愿者带来的便利”……这样的100页一本的留言本，至今已集满了48本。