时下,“优质服务”做为旅游业最常态的存在方式,已经深深植根于整个大产业链中。世界互联网大会的永久落户,不仅成为乌镇人引以为豪的焦点事件之一,更是无形中敦促着乌镇在环境整治、硬件设施、软性服务上继续精益求精。
乌镇景区占全镇面积的三分之一,做为乌镇镇区有力的载体,与全镇有着同命运共呼吸的血脉关系。2012年的子夜路、姚太线改造工程,从内至外、由低至高地全方位街景升级,不仅美化了镇区,也打造了一条通向景区的黄金走廊。值得一提的是,姚太线的道路工程改造,将乌镇与高速公路直接连接,许多外地来乌的游客正是由这条道路驶入景区。他们往往是未到景区,便已领略乌镇的美丽。
今年五月初,《乌镇环境整治提升方案》正式出炉,随即而来的是全镇上下的整治“大运动”。为了更好地迎接第二届世界互联网大会,全镇人民踊跃投入,参与一场“全方位、立体化、高标准”的形象工程。
如果说乌镇在环境整治和硬件设施中发挥的影响力足够深刻,那么乌镇景区在软性服务上所做的努力也是有目共睹。景区与镇区自始自终一脉相承,乌镇赋予景区历史和灵魂,景区是展示乌镇文化和内涵的窗口,两者只有发挥出强有力的合心力,才能站在中国第一旅游小镇的浪头,披荆斩棘。
去年的第一届世界互联网大会召开,乌镇景区云集了全球多个国家的互联网大咖,在会议现场、嘉宾食宿等各个方面提供后台保障。正是有了第一次的经验,景区在今年未雨绸缪,早早鸣响发令枪。人力资源部制定详实的人才梯度计划,从员工素质提升、高校学生合作、全员培训等环节全面入手。与此同时,上级职能部门也前来授业解惑,桐乡市第三人民医院的医疗急救课程、桐乡市消防队的消防安全课程、桐乡市公安部门的信息安全课程,广大员工们积极参与、认真学习、彼此总结和完善。
值得一提的是,景区各个部门内部又拥有一套自己的培训内容,酒店管理中心则为了更好地接待世界互联网大会期间贵宾用餐,专门组织成立了一支宴会团队,并于今年6月展开高级宴会师培训工作,培训每周进行一次,整个培训将持续到10月。来自各酒店的高级接待、主管以及通过层层选拔而来的本科酒店管理专业的新员工开展高级宴会师培训。酒店管理中心负责人表示,培训将分类进行,细化课程内容,每次培训均设有不同主题,采用理论和实操相结合的方式,专门针对宴会的分类开设针对性培训,涵盖中西式宴会服务、会议自助餐、茶歇、冷餐酒会等,师资主要来自景区各餐饮店主管、经理和专门的餐饮培训集团,目的就是可持续地接待高规格宴会。
“优质服务”从大环境到小细节,从镇区至景区,从上至下,无不渗透着乌镇的方方面面。这也正响应了陈向宏总裁的号召:乌镇旅业3500余名员工全线纳入迎接世界互联网大会程序中,所有工作要细之又细、慎之又慎、实之又实,要坚持乌镇旅业服务品质和口碑的一贯性,并以此为契机而进一步提升。
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