国庆黄金周一共七天,共168个小时,对乌旅人来说,可谓是:24小时连轴转、分分秒秒绷紧弦。他们奋战在面客接待的第一线,从送给游客第一抹微笑开始,直至让他们带着满意的神情离开为止,每一个部门,每一处细节,一丝不苟、不敢懈怠,这就是乌旅人构建的“全天候服务体系”。
06:00 配送中心
为了保障景区内各酒店、餐饮一天的正常运行和物资供应,国庆期间,配送中心从杭州开出的采购车,当夜12点便往景区赶;6点开始,各大供应商也陆续到货。验收、分拣、对单……配送前的工作同样细致而重要。为了确保在9点之前将物资送到东西栅20多个点,除了平日的配送电瓶车,配送中心启用采购用的箱式货车,同时借用供应商的两辆货车,按照事先分好的线路,忙而不乱地行驶在景区里……
09:30 西栅导游部
虽然西栅景区开放才过半个小时,但导游部的讲解员们已经被请走了大半:有些客人错开高峰,八点多就到了西栅,排队等待售票的时候,早已在柜台前预约了导游;有部分客人住在景区内,被预约的导游如约到达游客下榻的酒店。
这只是导游部黄金周期间一天忙碌的开始,国庆七天,每个导游至少要带4个团,常常是刚带完一个团回来,还没坐定,就又被派出,赶上饭点就急忙扒几口饭,这样的节奏常会持续至22:00。在这一群乌镇“美丽传播者”中,不乏从未经历过黄金周、工作才三个月的实习生,为了让他们更好迎战国庆,部门领导从培训之初便带领他们实地踩点,传授讲解技巧等,如今他们都能自信笑着说“作为乌旅人之一,我很自豪!”
12:00 东栅三白酒坊
中午,东栅景区客流量最大的时刻。传统的东西总是让人新奇与留恋,三白酒坊内的游客络绎不绝。看了完整的三白酒制作演示,免费品尝处排起长龙,柜台前更是忙碌不停。可就在这样人手紧缺的时刻,有人“消失”了。
三白酒坊内演示做酒的老师傅们结束上午的演示,急忙吃上几口午饭便抓紧时间完成送货的任务——将节前提前备货的三白酒、乌酒送至东西栅景区各个超市、民宿、出租商铺等地。每日千斤的酒,五位老师傅要分散送至几十个点,匆忙脚步间还要赶回东栅酒坊,上午做的酒要出锅了……
14:00 枕水度假酒店客房
枕水度假酒店是西栅景区内占地面积最大、客房数量最多的酒店,黄金周期间几乎每日客满。为此,每天15:00客人入住之前,抢房是最忙碌也最重要的时刻。为了更快时间内保证入住,PA组、忙工加入抢房队伍;酒店在节前新招并培训了若干实习生,流水线作业,加快房间布置进度。
这些只为在客人入住时,提供整洁、舒适的客房环境。
18:00 安渡坊车船码头
照例说配套公司的身影出现在白天,出现在抢修、检查设施设备的第一现场,而在国庆期间的夜晚,他们的身影同其他公司人员一样,出现在景区内各个出入口、高峰疏导点,他们“下班”后,是景区分流员。
白日里,配套部门各专项小组忙碌在景区各个角落:赶在中午餐饮开始之前,需对景区内各点天燃气、瓶装液化气进行全面检查;查看使用中的大功率设备进行是否合理操作,排除安全隐患;直击厨房,全面查看。“8114”是景区内大小事的抢修热线,虽在节前做足了各项准备、维修工作,临时出现的特殊情况,才是面客第一线需要解决的大问题。
24:00 油车弄弄堂口
午夜的乌镇景区,是最安静的时刻。游客散去,夜景灯光关闭,忙碌的国庆黄金周在这个时候喘一口气。但管家部人员依旧守在西栅各个巷弄口,夜巡在老街,保证夜游晚归客人的安全。
黄金周期间,管家部三班倒,驻守在景区出入口、桥面等人群密集度高的地方。除其它部门支援外,管家部在九月对外紧急招聘十名安保人员,在上岗前做好培训,以更强的力量应对十一。
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