萝卜丝饼乌镇的经典美味，乌镇俗称油墩子。将萝卜洗净刨成丝，用少许食盐略腌后，挤去水份，放入葱末拌匀。另用面粉和冷水调成浆糊状，再用白铅皮做成的椭圆形模勺，底层铺满粉浆，放入萝卜丝，再用面浆封面，放入油锅内煎成金黄色脱模即成，食时美味可口。
销售地点：小麻子萝卜丝饼店、西栅大街499号（滋啦啦油煎铺内）
营业时间：10:30—20:30
其他人都在搜
0573-88731088
