女，原名家蕙，乌镇人，世界闻名的中国农学家，对小麦育种曾作出卓越的贡献。祖父善蒸，精历算，曾掌方言馆数十年。父亲承怿号伯欣，法国巴黎大学法学博士。

1921年，沈骊英毕业于神州女中后，在苏州振华女校任教三年。旋留学美国，在威尔斯来女子大学研究植物学，得理学士学位；复入康纳尔大学研究农学两年。在美期间，听教授介绍世界学术进步概况时，教授列举学术专家之姓名、国籍，以鼓励各国学生，所举国名甚多，而唯独无中国。骊英感触殊深，遂立志献身科学，报效祖国。1917年回国，初任浙江省建设厅农业技师，从事水稻，小麦品种改良之研究。1923年，任中央农业实验所技正。此后，赴苏、皖、湘、桂、川、黔等地试验小麦杂交育种。所选育之九品系优良麦种，亩产较当地小麦高出40-100斤，且适种范围广，抗病害力强，成熟期提早5至10天，并可不碍水稻前期播种。其中“中农18”，系从世界小麦1700余品种中作对比试验，经七年不懈努力，优选培育而成。此良种抗病、早熟，丰产，质优，适应于中国，尤其是川、鄂、黔，陕等省。1926年起大面积推广，成都三年比较试验结果平均亩产高于当地小麦41斤，获巨大成功。

沈骊英从事科研，行识见，有毅力，精密刻苦，孜孜不倦。常冒大风雨赤足行走泥泞中，逐一审察试验之作物。抗战军兴，中央农业部裁撤所有女职员，独骊英坚决不走，恳切表示愿不领薪水，留部完成试验。她说：“我为事业，非为钱而工作。”政府从南京撤退，她以妊娠之身带子女三人开始流亡时，仍亲携历年试验记录和种子箱，自宁而湘而黔，辗转数千里。抵达四川荣昌县。途中常说，“抗战期间，一滴汽油，即为国民一滴血”，拒雇汽车而颠顿跋涉于蜀道。1928年．得双腿剧痛症，仍垂泪忍痛，不弃职守。每逢田间收种，必扶病前往，观察记录作物性状而忘其病痛。

沈骊英终日埋头丘陇之间、实验室内，积劳成疾，1941年10月7日，猝发脑溢血，殉职于荣昌中央农业实验所内，终年仅四十。卒后，国民政府明令褒扬，重庆各界沉痛追悼。冯玉祥，李德全夫妇、邓颖超，邓初民、张申府、史良、谢冰心等前往吊唁。董必武作五言长诗哀挽；邓颖超、冰心撰文怀念；学生费孝通以《一封未拆的信——纪念老师沈骊英先生》表达自己对先生的崇敬之情。

沈骊英有著作22种，大半译载于英、美作物育种学和生物学杂志，常为各国学者所引证，故著名农学家钱天鹤誉之日：“骊英先生为农业界不可多得之科学家，其地位之高，在今日甚少有人可与之并驾齐驱。”

骊英丈夫沈宗翰博士，亦著名农业专家，中央农业实验所所长。有子女四人，骊英去世时长子君山年仅九岁。