“雨水洗春容,平田已见龙”,雨水是春天的第二个节气。在江南的柔波里,春天以雨水为墨,描绘一幅烟雨朦胧的水墨长卷。瓦轴回旋着悠悠古韵,石板路蜿蜒成诗行的轨迹。
春雨如细丝
缠绕过摇橹船的竹篙
在碧绿的河面上轻点涟漪
似是那吴侬软语低吟浅唱
唤醒了沉睡于冬日里的柳岸花桥
水乡的画卷
在每一滴雨水中舒展
从晨曦微照到灯火阑珊
流淌的是时光
留住的是诗意
在这方浸润着江南雨水的春天里
春风化雨,润物无声,淅淅沥沥的雨水让万物焕发生机。在乌镇有一群人,也如春雨一样,在我们看不见的地方守护年味。他们是乌镇的年味“操盘手”。春节黄金周他们仍坚守岗位,守护游客的食、游、住。
天色将暗,西栅茶艺街无数方木桌相连,摆成乌镇特色的“长街龙宴”,座无虚席。“全家福”暖锅是乌镇过年的传统美食,宴球、蛋饺、应季的冬笋,长街宴因独特的人间烟火气受到游客的喜爱。
“我更忙了,但也更有成就感”,茶艺街厨师魏居平感触颇深,这位“资深”操盘手已在乌镇度过第14个春节。今年春节黄金周长街宴的规模更大,从西栅大街搬到宽阔的临水平台,配合龙灯,营造更为舒适且赏心悦目的就餐环境。恰逢龙年,因民间称龙“鳞似鱼”,长街宴上新特色主题菜肴“八宝龙鳞鱼”,取材新鲜的草鱼,浇上糖醋汁,撒上翠绿的蔬菜点缀,这份红火甜蜜的新年祝福就完成了。
春节期间,除了乌镇过年特色的长街龙宴打造传统年味,乌镇景区民宿及旗下餐厅如锦岸私房菜、通安中餐厅、枕水西餐厅、枕水中餐厅等,各种口味与用餐形式一应俱全,针对春节期间大量人群涌入,满足不同人群的用餐需求与口味差异,兼顾清鲜平和、咸淡适中的江南菜肴与品种丰富、摆盘精美的西点,推出新春年夜饭、双人自助餐等形式,助力游客的团圆时刻。
锦岸私房菜
通安中餐厅
枕水西餐厅
枕水中餐厅
“编制蚕花龙用的草绳都是就地取材,我们提前几个月就开始收集了。”据工程建设部钱建华介绍,今年春节龙形田共布置蚕花龙约300条,长短不一的蚕花龙依据龙形田地势分布,共长一千一百余米。蚕花龙身点缀着以蚕茧为原型的白色灯珠,承载着乌镇种桑养蚕的传统手艺。由于蚕花龙是手工制成,易受天气等外力因素影响,每日需不定时巡查,以便及时修补。
对于配套保障部门来说,一件装置制作、安装的完成并不意味着工作的结束,相反,正如打一场持久战,他们一直在维修的路上。昭明灯会区域花灯如昼、年味浓浓,但同时安全隐患也不容疏忽。据东区保障组宋兴惠介绍,为给游客营造一个安全、畅通、有序的旅游环境,春节期间部门将与管家队共同在花灯区域加大巡查力度,并针对损坏和故障及时整改处理。
“水乡船家迎丰年”,水上年市的年货船装点红色旌旗等新春元素,游船师傅摇橹护送船头的五路神、吉祥物“龙宝”沿河送福。据车船管理部沈培华介绍,春节期间游船出行需求量明显增长,游船师傅除了为坐船游客提供好服务之余,还轮流加入到送福巡游中,把控两船间距、确保平稳前行,完成年货船的停靠、装货以及驶离。
下午16时许,花灯初点亮,一盏盏精巧的花灯引来游客拍照合影。以古画花灯为原型,昭明雅集复原满满宋韵。活动策划部“操盘手”参与了从花灯设计到制作、组装完成的全过程。据介绍,花灯的设计与制作共历时一月,除了前期工作的协调跟进外,活动操盘手们还需跟进后续的民俗活动,进行现场协调,这在春节黄金周景区大人流的背景下,是个不小的挑战。
戏曲、丝竹、琵琶和古筝的悠长曲调接连在昭明书院响起,让游人边逛边赏表演。此外,在景区各处,舞龙舞狮、杂耍、大话茶楼情景剧、新春草台戏等表演吸引游客驻足,精心编排极具特色的表演活动极大丰富了游客的文化体验,在欢声笑语中重拾记忆中小时候的年味。
为迎接春节到来的游客,乌镇景区旗下各酒店早已整装待发,装点满满新春元素。堤上度假酒店充满喜庆年味,年初五财神日遇上情人节,财神迎客之余,还在情人节当天为游客送上鲜花,带去最真挚的新春祝福。
在游客住在乌镇感受年味的同时,操盘手们用优质服务守护大家过好舒心年。据悉,乌镇景区旗下精品酒店如锦堂行馆、盛庭行馆、恒益堂养生行馆、宜园精品酒店及望津里精品酒店部分房型,均配备一对一的管家式服务。酒店管家们坚持将最大的善意释放给每一位游客,注重细节,润物无声。
管家将结合不同主题介绍酒店,让游客更好了解酒店的服务并体验特色活动。春节期间,游客可以将在锦堂行馆制作的DIY香水带回家,恒益堂养生行馆则推出拓印活动,盛庭行馆以古建筑为主题推出积木组装活动,宜园精品酒店发扬戏剧特色,游客可体验画京剧脸谱。极具特色的酒店活动、细致入微的管家式服务受到游客点赞和感谢。值得一提的是,乌镇景区旗下二十余家酒店均采用“芯片布草”技术,数字赋能提升服务质量,在无声中助力游客安享年味。
从游客进入景区起,管家将全天候待命,服务涵盖前厅、餐饮、客房等领域,满足餐厅预订、代买特色小吃、推荐餐点等饮食需求,并为有需要的游客安排酒店码头游船接送的出行方案,贴心的管家式服务温暖每一位在乌镇过年的游客。
锦堂行馆
盛庭行馆
恒益堂养生行馆
宜园精品酒店
望津里精品酒店十二星座情侣房
“我在岗位过春节”,简单的话语勾勒出乌旅人的坚守。在新春的年味与喜气中,可见众多操盘手们忙碌的身影,为游客春节团聚、体验年味献出自己的一份力量。欢迎各地游客错峰畅游乌镇,热闹乌镇年精彩活动持续到2月25日,年味不停,有迹可循。