美食，有时候是春日给予的馈赠。江南人好食，更喜时令鲜蔬。当山珍海味已成平常，反而一些时令小菜更是讨得大伙儿的欢心。位于西栅景区龙形田湿地的知青餐厅主打的便是本帮有机蔬菜，在厨师的搭配下，让味蕾找回上山下乡知青年代的春日美味。

咸肉烧春笋

说到春日尝鲜，春笋必是不二之选。立春之后的笋，洁白如玉，肉质鲜嫩。脆脆的春笋加上经过一冬天晾晒的咸肉，咕噜咕噜一番蒸煮沸腾之后，鲜美的口感，回味无穷。

野葱炒鸡蛋

新摘得小香葱，打入几个鸡蛋，那么一炒，不一会儿，香味儿就窜进鼻子了，夹起一筷子来，入口绵软，滋味甚好。

韭菜炒蚬肉

从田地里割一把青翠欲滴的韭菜，再抛开几个贝壳，挑出最新鲜的蚬肉，再将其巧妙的烹制，一道春日家常菜就新鲜出炉啦！

手工麦芽饼

麦芽饼是乌镇的一种乡土点心。佛耳草和麦芽是制作手工麦芽饼的重要原料，制作的工序较为复杂，虽然麦芽饼看起来黑黑丑丑的，但是它绝对值得一尝。香甜软糯的口感，加上豆沙馅儿的细腻，入口满是沁人的清甜，洒在饼面儿上的干桂花，点缀得恰到好处。

柴灶野火饭

野火饭是乌镇的一种特色，茅盾先生曾这样描绘过：“‘野火饭’是家乡的一种便餐，用肉丁、笋丁、豆腐干丁、栗子、虾米、白果等，加上调料，与大米混合拌匀，煮熟即成，吃时再配以鲜汤。”知青餐厅的野火饭用柴灶蒸煮，春笋，肉丁等用料新鲜，米饭香软，入口便满是儿时记忆里的味道。

萝卜丝河虾

爽口的萝卜丝加上肥肥小河虾，这是大厨将大自然的馈赠进行的精心搭配。肉质肥嫩的小河虾，剥壳，入口，Q弹爽滑；清新爽脆的萝卜丝，跐溜吸食一口，还包裹着河虾的鲜味……