看四时风景，吃八方味道，美食是旅行中必不可少的一环。餐饮是乌镇景区非常重视的一个环节，日复一日，每一间餐厅采购上千个品种、每一位厨师颠勺上千下、每一位服务员微笑上千次……五一小长假，在乌镇享受美食的时候，也千万不要忘记为大厨们点赞！

在通安中餐厅用餐的游客家庭

迎来五一小长假，乌镇餐饮人更是摩拳擦掌严阵以待。每天天还没亮，新鲜食材就已经配送至厨房。大厨从清晨开始熬汤，到11点开门迎客时，经过4个多小时高汤刚好出炉。乌镇餐饮人用心守护游客吃进口的每一道菜肴，让大家的旅行因遇见美味变得更加美好！

忙碌工作的大厨

通安中餐厅 & 裕生餐厅

小长假第二天，游客众多，通安中餐厅拥有大小包厢12间，500多个餐位，来此用餐一点也不担心拥挤！

通安中餐厅热情的迎宾员

通安中餐厅地处西栅大街129号，穿过蔷薇盛开的景行桥，沿着青石板路向东走就到了。初来乌镇，很多游客喜欢遵循本地人的日常轨迹，寻找乌镇味道。通安中餐厅正是一家主打乌镇菜肴的餐厅！

蔷薇盛开的景行桥

铜锅花胶鸡、铜锅桂花鱼是通安中餐厅的招牌菜，味道浓郁鲜甜，尽显乌镇菜的精髓。

专注烹饪铜锅花胶鸡的大厨

江南的新笋、徽墨老豆腐、珍宝野菱角……每道菜肴经过大厨多次调试，最终成品口味清通又不失特色，适合老人也适合孩子。

通安中餐厅的菜肴

西栅景区璀璨的夜景有口皆碑，很多游客在夜景中流连忘返，想起来吃晚餐已是深夜，景区通宵营业的裕生餐厅是最佳选择。无论是值班大厨还是服务员在深夜依然热忱的为您服务。

裕生餐厅

裕生餐厅坐落在西栅大街，门牌号是安渡坊1号至3号，即使在深夜也非常容易寻找。二层楼共有300多个餐位，即使是团队用餐也毫无压力。

裕生餐厅清蒸白水鱼

白水鱼是乌镇土生野鱼，只在清澈无污染的河流里生长。备战五一小长假期间，裕生餐厅采购的白水鱼一条能有1斤半，属罕见珍品。

锦岸私房菜 & 院子餐厅 

五月的西栅西市河，百花争艳，春堤柳色，风景明媚如画。

五月的西市河

西栅大街239号的锦岸私房菜是一个吃饭观景的好去处。悠然坐在水阁里，窗外市河上船来船往，热闹非凡。

锦岸私房菜

品尝马云、佘诗曼等名流打卡过的锦岸私房菜，寻找舌尖上的乌镇。

锦岸私房菜的厨房明档面街，厨房常年收拾的明亮整洁，大厨专心制作乌镇特色酱鸭，引得游客纷纷驻足围观……

明档厨房里专注烹饪的大厨

隐藏在西栅大街418号的院子餐厅与其说是一家餐厅不如说是一家清新的花店。服务员灿烂的笑容和美丽的花朵相得益彰。

院子餐厅

院子餐厅正对着龙形田，远眺望去，田野里油菜籽郁郁葱葱，生机勃勃。

服务员在介绍菜品

浓汤千岛湖鱼头、文火奉化香芋煲、豉油皇太湖河虾……一口美食一口美景，在此用餐真是偷得浮生半日闲。

淡茶饭 & 后街酒家

乌镇民间有云：淡茶饭、粗布袄，寸布斗粮竞折腰，衣思俭、饭当惜，劝君莫忘此民谣。

第二届互联网大会餐桌展示

西栅大街443号的淡茶饭主营互联网纪念菜品，这道乌酒牛肉是厨师团队为之精心研发，每次烧制费工费时，只为每位品尝的游客能一享口福！

后街酒家把游客带入对往日岁月的追忆，让人留下一丝眷恋。

后街酒家

赶在夏天来临之前，吃一碗江南的野火饭，把春天留下来吧。

野火饭

明徽菜馆 & 辣乌镇

在乌镇明徽菜馆品尝一回正宗徽菜，追寻那些令人惊奇的差异，品“臭”，在鲜味里感悟新的人生。

明徽菜馆

堂煎歙州毛豆腐、臭鳜鱼，美好之物必经时光的淬炼，打磨……食物也是同样的道理，明徽大厨师承徽派，多年来一直努力精进厨艺，传承研发徽菜。

毛豆腐

臭鳜鱼

红线弄民宿48幢的辣乌镇菜馆。香辣虾香辣蟹香辣鱼，让游客吃的酣畅淋漓。厨师团队积极研制火爆江湖菜，带给游客异于川湘式的乌镇鲜辣……

辣乌镇外场餐桌

辣乌镇船菜

辣乌镇的外场就是翡翠漾，阳光晴好，玩皮划艇的游客众多，看起来十分清凉，就连吃进嘴里的菜肴感觉也没那么辣了。

翡翠漾皮划艇

五一小长假还有2天，乌镇在等你，乌镇的美食更在等你，我们不见不散！

#今日互动# 

美食的背后离不开各位大厨，

五一劳动节，为大厨们点赞！